Festa do Cozido

08 de Setembro de 2008

Quem diria, depois de uma viagem que levou 25 horas para chegar a Madeira desde Male, fui sair a noite com o pessoal, rever os amigos, o irmao e a cunhada e de repente alguem diz, “vamos fazer um cozido pa serra..” e o pessoal quando esta naquela fase que nao se pode chamar de sobrio, la aceitou. No dia seguinte so para confirmar, voltamos a tomar uns canecos e relamente confirmou-se o cozido a portuguesa para a serra.

Tudo bem, no dia seguinte, segunda feira, 08 de Setembro de 2008 la arrancamos os quatro (eu, o Ze, o Jorge Nuno e o Miguel o nosso animador) para o tal cozido. Primeiro paragem em casa do Ze para buscar as panelas e retsntes utensilios para preparar e cozinhar o ditto cozido. Seguidamente comprar umas couves fresquinhas e arrancar para o novo modelo de Machico para as restantes compras. Eram quase 12:00h e ainda andavamos as compras. Decidimos que estava na hora de se mexer, entao fizemo-nos a Estrada. Subida pela portela, paragem para salgar o porco e logo depois nova paragem no bar do triloco.

Paragens destas neste bar so mesmo na altura do rali, mas enfim o que interessa e a ocasiao. Manda vir uma “bubida” pra aquecer as guelas ate a serra. Direcao era portao sul do chao da lagoa mas chegados la, surpresa, puta do portao fechado! Nao interessa, vamos mais para baixo, montado do pereiro parece-me bem. Houve um rapazinho que decidiu ir para a casa do Governo e disse “nao ha problema, ja fiquei aqui varias vezes..” mas como nos decidimos nao ligar ao que ele disse decidimos mudar de sitio. Ainda bem que mudamos pois meia hora depois chegaram la pessoal para ficar na casa. Depois de arranjar o nosso sitio, bora la arranjar lenha e preparar a comida ao sabor de um belo vinho. Comida ao lume comecam os cantadores Ze e Miguel.

Com as violas ao nosso alcance, a bebida na mao, o comer ao lume, fizemos a bela da festa… mas o melhor ainda estava para vir, o comer!! Haviam de ver, belo cozido, bonito, bem preparado e gostoso… um pouco de sal a mais nas couves mas muito bom, haviam de provar.
Acabado o comer e chegando a hora de fechar o portao vieram os guardas a dizer para nos arrancarmos, dissemos que iamos arrumar e seguir viagem. Arrumamos, lavamos e limpamos tudo e fizemo-nos mais uma vez a Estrada. Chegados ao portao, pronto tinha que haver um guarda barrigudoa mandar vir por causa da hora e bla, bla,bla.. enfim, abriu o portao e fomos embora. Sim fomos embora pois tinha um jogo de squash marcado para jogar com o meu irmao mas obviamente que os “outros” nao queriam que fosse. Fizemos uma paragem para beber café e depois seguimos para Machico. A ultima da hora ainda fui jogar squash e eles continuaram a saga. Acabei o jogo, estava todo transpirado e tinha acabado de deixar o meu irmao em casa quando o ze liga-me e diz “onde estas? Anda tomar um café, estamos a saida do tunel do Canical neste café”. Eu ja sabia que se fosse nao seria para tomar café de certeza mas la fui continuar o que tinhamos comecado bem cedo. Continuamos com mais uns canecos e a conversar sobre tudo e mais alguma coisa. De la fomos aos bilhares para depois acabarmos cada um em sua casa.
Foi uma bela tarde e noite bem passadas com grandes amigos e a fazer algo que muitas vezes parece estupido e parvo mas e o que realmente da gozo e prazer em fazer. Foi muito bom. Para o ano ja vai haver a festa do cozido 2.